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Übersicht > Essen > Kuchen und Gebäck > Obstkuchen

    >> Vor- und Nachteile / Bewertung
Vorteile:
schmeckt jedem

Nachteile:
etwas Arbeit




Eine Frucht-Blitztorte, wie sie die ganze Familie mag
Bericht wurde 2502 mal gelesen Produktbewertung:  sehr gut
Bericht wurde 0 mal kommentiert Berichtbewertung: 

Nachdem ich die letzten Berichte über Körperpflege geschrieben habe, ist jetzt mal wieder ein Kochrezept dran, und das ist diesmal die Frucht-Blitz-Torte, wofür man fürs Erste folgende Zutaten braucht:
125g Butter oder Margarine, 150g Mehl,
Eigelb von 4 Eiern , 150g Zucker,
1 Teelöffel Backpulver, 3 Eßlöffel Milch

Diese Zutaten muß man zu einem Rührteig verarbeiten und 2 Minuten rühren, dann 2 Runde Backfomen nehmen, die Böden mit etwas Margarine ausfetten und den Teig daraufstreichen.

Danach muß man die 4 Eiweiß sehr steif schlagen und 200g Zucker einrieseln laßen, dann die steife Maße je zur Hälfte auf die beiden vorbereitenten Teige streichen und
70g Mandelblättchen - darüberstreuen.

Dann sollte man das Ganze bei 170° C 20 - 25 Minuten backen lassen und nicht zu braun werden lassen.

2 Becher Sahne steif schlagen und mit
1 Tüte Vanillezucker, 1 Glas Kirschen gut abgetropft,
unter die steifgeschlagene Sahne mischen und die Kirschensahne auf die beiden Böden streichen, den anderen Boden daraufsetzen.

Für die ganze Zubereitung braucht man ungefähr 1 Stunde und man hat wieder eine süße Leckerei für die Familie oder die liebe Verwandschaft hergestellt.

gepostet von Angie1971 am 19.2.2002


Geschrieben am: 19. Feb 2002, 03:00   von: angie1971



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